Rodolphe Desbois

Il est issu d’une famille bordelaise qui cultive la vigne depuis plusieurs générations.
Son baccalauréat en poche, il décide de quitter sa région natale pour s’installer à Lyon pour suivre une formation de gestion hôtelière à l’Institut Paul Bocuse. Durant ces 3 années, il voyage à travers le monde et profite de ses rencontres pour construire son réseau.

A l’obtention de son diplôme, il revient en région bordelaise, rattrapé par son envie de développer ses connaissance viticole et d’acquérir un savoir faire ancestral. Il travaille alors pour sa famille au développement d’une propriété près de Libourne, apprenant ainsi les bases de la culture de la vigne, de la vinification et de la conception d’un vin de qualité. Il intègre en 2010 la formation de gestion des domaines viticole à l’Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux.

Fort de ses origines et de ses diverses expériences, il décide de se lancer, avec un de ses amis, dans un concept novateur qui consiste à offrir au grand public la découverte des différentes étapes de la conception d’un vin unique.

Pierre Dufourq

Il a grandi dans la région bordelaise. Il a été depuis sa tendre enfance baigné dans le monde du vin par sa famille, et par ses amis. Après des études commerciales, il décide de voyager afin de découvrir ces cultures du monde qui l’ont toujours fait rêver... Etats unis, Malaisie, Vietnam, Maroc, Australie ou le Portugal, il a une grande soif d’aventure et de découverte.

« Mes premières vendanges en Australie m’ont permis de comprendre certains processus, certaines méthodes unique à chaque région, à chaque pays »

De retour en 2007, il reprend en cogérance une boite d’événementiel. L’aventure s’arrêtera deux ans plus tard pris dans les tourments de la crise. Passionné par le vin et après plusieurs expériences d’ouvrier viticole parmi les plus grands châteaux du médoc de graves et de Saint Emilion il vinifie son premier millésime en 2009 en cote de Blaye.